菜の花畑へお出かけ♬ 気分はもう春の先取り！
手作りの恵方巻き
節分の日に子どもと恵方巻きを作りました。
子どもでも食べやすいように、生魚ではなくお惣菜系の恵方巻きを作りましたよ♪
簡単におうちで作ることができたのでご紹介します！
恵方巻きの作り方
①具材を用意します。
今回は、簡単にできるようにすし酢を用意。
ご飯2合に大さじ2入れて酢飯を作りました。
冷蔵庫のひき肉を炒めて甜麺醤（テンメンジャン）で味付け。
卵焼きやキュウリ、カニカマを用意しました。
（切り方が雑なのは見逃してください笑）
子どもの好きなエビフライなどを入れても良さそうですね。
②あとは乗せて巻く！
まな板に〝まきす〟、ラップをしてその上にのり、酢飯をのせます。
こんな感じで自由に乗せましょう！
マヨネーズをのせるとおいしいです。
これをくるんと巻いてぎゅっぎゅっぎゅ。
子ども達はこの瞬間、大興奮でした。
一緒にぎゅっとするのも手伝ってもらいました。
これで完成です♪
いろんな具材を乗せるのがとても楽しいです。
切って断面が見えると達成感を感じます。
家族みんなでおいしくいただきました。
節約にもなりますし、また来年も作りたいです。
