こんにちは！地域特派員のマユです。

朝晩めっきり涼しくなり、朝が苦手な私はますます起きるのがつらくなってきました。

でも、ここのパンがある時だけは朝起きるのがとっても楽しみになるんです。

 

誰もが知っている和菓子の老舗「叶　匠壽庵」長生の郷（すないのさと）にあるパン屋さん。

野坐

Bakery＆Café 野坐(のざ）

 

昨年11月に新たに苑内にオープンしたのでちょうど１周年。自然に囲まれた中、日頃の喧噪を忘れてゆったりと流れる時間。

１階ベーカリー

 

 

国産小麦、天然酵母、特製あんなど素材にこだわったパンの数々、今でも午後になると品薄になるそうで、行くなら午前中がねらい目。

２階カフェ

 

座り心地ばつぐんのソファ席でいただくコーヒーは、サイフォンで一杯ずつ淹れられる本格派。和菓子屋さんの敷地内であることをすっかり忘れてしまいそう！

 

 

人懐こい笑顔とスマートな物腰の店長さん。接客で用事が終わるとお客さんがゆっくりできるようにすっと居なくなる。まるでホテルのラウンジ。

 

 

本日のお持ち帰りは「丹波黒豆パン」「カレーパン」「フランスあんバター」。お店の一番人気は「匠あんパン」らしいけれど、私は「フランスあんバター」がイチオシ。口の中が切れそうなほどカリッとしたフランスパンに、あんとバターの甘塩っぱさが癖になる。

 

寿長生の郷　11月は「秋の収穫祭り」とライトアップ

季節ごとの風景が楽しめる寿長生の郷。11月は「秋の収穫祭り」とライトアップで紅葉がよりいっそう楽しめると思います。

パンをまだ召し上がっていない方、和菓子もいいけどパンもぜひ試してみてください！

寿長生の郷へは、石山駅から無料送迎バスが日に数本運行。詳しくはオフィシャルホームページで確認してくださいね。